食道癌疾病

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TUhjnbcbe - 2023/1/20 1:08:00

导语:水是生命之源,我们每天都要喝水,喝水看似只是一个简单的动作,却也是有一些道理可讲的。不正确的喝水方式,或许并不能给我们带来好处,今天本文就和大家盘点一下,喝水常见的问题。

关于喝水,其实在网络上一直都有一个争议,就是白开水和矿泉水之间,究竟哪个更健康。

喝白开水的人认为:只有经高温煮沸过的白开水,才能杀死里面的细菌病*,才足够卫生健康,而矿泉水装在塑料桶里面,谁知道这个桶干不干净;

喝矿泉水的人认为:白开水就是烧开的自来水,没什么营养价值,喝多了会缺失微量元素,还不如矿泉水,里面富含微量元素,而且味道也更甘甜。

天天喝白开水,会缺失微量元素,真的吗?

假的。

我们首先不否认,白开水中各种各样的矿物质,微量元素,或许没有矿泉水那么多,但关键是,我们人体根本不需要从水中获取微量元素。

人体的微量元素,几乎全是来源于食物的,蔬菜、水果、肉类的均衡摄入,是我们保持体内微量元素充足的关键,至于喝水,其实目的只有一个——补水。

我们人体从食物中获取的水分是远远不够的,所以只能通过直接饮水来保持水分充足,促进新陈代谢,维持机体稳定,在这一方面,不管是白开水还是矿泉水,都能达到目的,所以我们也不必纠结哪个更好,想喝哪个喝哪个。

除此这个问题,在饮水方面,还有很多人提出过相关疑惑,我们来一一解答

Q1:隔夜水不能喝,会致癌?

A:假的。

之所以会有这种说法流传开来,是因为有人认为,水经过煮沸和一晚上的静置,这里面会产生亚硝酸盐,为此,曾有人做过一个实验。

研究人员选用了不同材质的烧水壶,包括铁壶、铝壶以及不锈钢水壶,在里面烧开热水之后静置一整天。

直到24小时过去,研究人员重新测试了水里面的成分,发现不管是亚硝酸盐还是细菌含量,都是很低的,完全符合饮用水标准,换句话说,隔夜水根本不会致癌,所以我们完全可以喝,这里甚至推荐大家喝。因为早上起来喝一杯水,既能补充水分,又能冲刷肠胃,但是如果早上烧水就太烫了,不如就前一天晚上烧好了,第二天早上喝,温度正好。

不过也需要注意一点,就是隔夜的水,一定要放在密闭容器中,比如说水壶、热水瓶、水杯里面,防止夜间落灰或者是虫子爬进去。

Q2:千滚水不能喝,会致癌?

A:假的。

有时候也是很难理解,为什么很多人总是喜欢把喝水和患癌扯上关系,你们听说过谁喝水就把自己喝出癌症的吗?闻所未闻。

这种说法也是基于亚硝酸盐的,有人认为反复煮沸的水,亚硝酸盐含量会增加,还会转化为致癌物亚硝胺,所以不能喝。理论上这么说是没错,但是还有一句话,“抛开剂量谈*性都是耍流氓”。

实验表明,哪怕自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,再把水反复烧开20多次以后,这里面的致癌物含量还是远远低于国家标准的,所以不管谁煮开过几次,都能喝。当然,也不会有谁真的把水煮开那么多次,一般顶多就是重复烧开两三次,这水完全可以喝,没有致癌风险。

Q3:睡前喝一杯水有助于睡眠?

A:不全对。

很多人认为睡前喝一杯水,可以补充水分,而且温水可以放松身心,降低血液粘稠度,让人更快入睡。这么说也没错,但是我们睡前喝水是有注意事项的,最重要的一点就是少喝,适量喝。最多喝毫升,不要再多了,尤其是老人,睡前水喝多了,容易夜间被尿憋醒,影响睡眠。

Q4:喝烫水可以暖身体?

A:还是假的。

很多人喜欢在天冷的时候喝烫水,边吹边喝,认为烫一点的水可以暖身体。事实上,想暖身体,我们只要喝温一点的热水就行了,完全没必要喝烫水,因为喝烫水会损伤我们的口腔黏膜,以及食道、肠胃,长期喝烫水可能会引起食道癌,所以不建议大家尝试。

我们喝水的温度在18℃到45℃比较好,而且现在是夏天,哪怕是为了降暑,也不该喝冰水,冰水对肠胃的刺激很大,可能会引起肠胃痉挛,导致腹痛、腹泻等问题,危害人体健康。

Q5:不渴的时候也要喝水?

A:完全正确。

很多人认为喝水的目的是解渴,那么只能说是本末倒置了。喝水的目的应该是,让我们的身体不要感觉到渴,如果已经感觉口渴了,说明身体已经处于缺水状态了,这时候的喝水其实算是一种补救。

我们喝水应该讲究少量多次,有事没事喝一点,哪怕并不口渴,也要喝水,只有持续适量补充水分,一天八杯水的量才能完成,我们的身体才能有足够的水分支撑,代谢、消化、排尿等步骤才能正常完成。

根据上面5个问题以及回复,我们不难看出,喝水其实也有很多人存在误区,而不健康的喝水方式,以及认知上的误区,或许也会对我们对身体健康产生影响,因此需要我们辩证看待,正确喝水。

结语:天天喝白开水,并不会导致体内缺失微量元素,我们喝水应该讲究少量多次,不渴的时候也要喝水,而且水温要控制在合适的范围内,不要喝烫水,至于千滚水喝隔夜水,都不会致癌,我们只要储存得当,就可以放心喝。

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