癌症具有两大特点：第一、发病具有随机性，可以理解为上帝在玩抽签游戏，抽到谁算谁，不论年龄，不论职业，不论健康程度，我们熟悉的打乒乓球的王楠，她也得过癌症。第二、整体而言，癌症属于老年病，全球癌症发病率越高的国家，其人均寿命越长，为什么中国古代很少有人死于癌症？我们这一代人，身上的使命是什么？与癌症，共存。所以，不要觉得癌症离我们很遥远，每个人都有对应的癌症在前面等着。不要心存侥幸，觉得我天天健身，咋可能会得癌呢？一样！什么是命？所谓的命，就是三个字：摊上了。
昨天，我也在想，李宗伟作为世界顶级运动员，其饮食管理肯定没有问题，生活习惯也没有太大问题，唯一可以解释的点有两个，一是概率问题，摊上了。二是其祖籍为中国闽南，属于鼻癌高发病区。闽南、潮汕这一带，还有个高发癌症。食道癌。
有人推断，这一现象与这些区域爱喝热茶有直接关系。那医学上是什么定论？医生的观点是这样的：癌症的病因比较复杂，一般不应该把个体癌症跟某个原因直接联系起来。可以向大众宣传：我们不要吃太烫的食物来减少食管癌发生。不能直接告知某位患者：你的食管癌是喝热茶引起的。有些模棱两可，貌似有关系，貌似又没关系。这一点，我经常劝我爹，我爹喝粥必须趁热喝，要烫嘴才行。他改不了。就好这一口。
我呢？正好相反，我喜欢喝凉的。粥不凉我不喝。这也是我们家庭的矛盾点之一，他们总督促我趁热喝，我总督促他们不要趁热喝，要预防食道癌，尤其是喝茶，看我爹喝茶都很心疼，你也不怕把舌头烫坏了。至于水，那更是如此。不管肚子疼还是腚疼，就一句：多喝热水。包治百病。有位作家还在小说里调侃中药，前半句我记不准了，我只记住了后面一句：你也知道，中药里最有效的成分是热水。老外喝不喝热水？不喝。我带队去过这么多国家，只要是去真正的当地餐厅，一定是没有热水的，要想打热水，只能去中餐厅。老外喜欢喝冰水。老外买不买保温杯？也买，用来装酒，装冰块。老外看到我们保温杯里冒着热气，甚是诧异问里面装的什么？他们理解不了。
喝热水是不是中国人自古以来的传统？不是。我写历史时写过一句话，一个习惯，不用二十年就会给人自古以来就有的错觉，中国喝热水没多少年历史，最初是年南京*府倡导“新生活运动”，让大家通过把水煮沸来杀菌。进入新中国时期后，又提倡了一次。从而，根深蒂固。也就是说，烧水的初衷，是杀菌。人类平均寿命大幅提升得益于两件事：一是疫苗，二是干净的水。我在农村长大，我小时候也不喝热水，喝井水，喝泉水。那时，我们人人肚子都有蛔虫，拉出来二三十厘米长。那问题来了，到底是喝凉水好还是热水好？标准有两个：第一、你喜欢喝什么温度的就喝什么温度的。第二、必须是干净的水。
有人说自己不能喝凉水，一喝就拉肚子，这个呢，从医学上来讲，很怪，因为水入口入喉入食道再到胃，已经被加温到36度左右了，不存在所谓的导致体寒。使人拉肚子的是不干净的水。不是凉水，也不是冰水。有人喜欢抬杠，意思是他就是不适合……那不要紧，继续喝热水就行了，只是需要从今天开始，暗示自己，不能喝烫嘴的水，要喝温度稍微低一点的水。比温水稍微热一点即可。冰水，好喝吗？好喝。这么说吧，欧美人今天有的习惯，就是未来我们会有的。我们为什么不喜欢冰水？我们有冰箱才几天？冰比热，更容易使人兴奋，实际上，越来越多的年轻人开始喝冰水了，这玩意不需要科普，谁喝谁知道。
有次，我看了个很奇葩的抖音科普，说什么才是真正有钱人。一句话，家里有N多冰箱的人。我只知道有钱人家里会有六七个洗衣机，没想到他们还有六七个冰箱，我以为闹着玩，后来我问了一下海尔卡萨帝的销售经理，他给我的答复是YES。等我儿子这一代人长大。可能对冰的喜欢远超出对热的喜欢。冰水，到胃，成36度。热水，到胃，也成36度。所以，别再纠结什么日子，什么情况，能不能喝冰水了。更多只是心理问题。与健康无关。