这样既节约又卫生，还能节省下时间来午休，时下，越来越多人讲究健康饮食，对于外卖快餐避而远之，喜欢自己带午饭，其实我自己上班不带饭的，具体我也不太清楚，不过我帮你搜到了一些信息，是从食安论坛网上搜到的，希望你能采纳，多多支持我的劳动成果，土豆沙拉等，第一，温度的高低决定了细菌繁殖的速度，所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存，但是，夏季带饭很受限制，需要特别注意，营养专家还指出，现在大部分上班族吃，如此整个保存过程都基本在低温环境下，有效抑制了细菌，但是，炎热的夏天，气温和湿度都很高，如果饭盒没有带好，饭盒内很容易滋生细菌，造成饭菜变质，更有甚者可能造成食物中*！那么在夏季带饭族要怎样健康的带饭呢?这几，隔夜菜中的亚硝酸盐主要是食物中原本就有的硝酸盐。
胃癌的出现，很多的时候都是饮食不科学导致的。对于很多的上班族来说，不规律的饮食就很可能导致胃癌的出现。那么，对于带饭的上班族来说，如何避免胃癌的出现呢?我们来看一下专家的介绍吧!
带饭族：晚餐不宜太丰盛
专家表示，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿，吃完后基本没什么运动就去睡觉了，这样很容易患脂肪肝等“肥胖病”。因此，晚餐太丰盛也是致癌的重要因素，需要引起重视。
带饭族：不可过度饮酒
过度饮酒也是上班族致癌的重要原因。很多上班族人士，下了班后都会去三五成群的“喝两杯”去，正式这种喜好“逛酒吧”的不良习惯导致了男人肝癌的发生。很多人觉得适当喝点红酒对身体有好处，红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量。
时下，越来越多人讲究健康饮食，对于外卖快餐避而远之，喜欢自己带午饭，但是，夏季带饭很受限制，需要特别注意，对于很多上班一族来说，每天为了尽可能的减少生活成本，所以会经常成为带饭一族，认为这样既安全又环保，殊不知这样的做法其实也在无形之中影响到个人的健康，上班带饭的三大秘籍：缓解疲劳防止吃饱犯困午餐一定要吃好，这样不但可以补充营养，更能缓解上午工作的疲劳，而要做到这一点，就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质，米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择，这样既节约又卫生，还能节省下时间来午休，这几种食物别放入饭盒！日本专家指出，炒饭、蒸饭、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、鸡蛋、鱼糕等食物最好不要放到饭盒中去，想要更加健康安全，还是要尽量减少便当盒中的亚硝酸盐，最近，中午带饭成为年轻女性胃癌诱因的消息热传，甚至有人说，吃隔夜饭患胃癌的风险。
带饭族：减少保温杯泡茶
专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。
带饭族：避免饮水不足
上班族防癌还要注意饮水。办公室一族在工作中由于工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能，引发肝癌、前列腺癌。
带饭族：自带隔夜饭注意饭菜搭配
自带隔夜饭当午餐与胃癌没有直接的联系，关键是注意饭菜的搭配。一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在亚硝酸盐，如果个人有不良饮食习惯，如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒，都会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。然后，已经损伤和被破坏的胃黏膜再接触这些亚硝酸盐物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。但是，目前对“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”这种说法尚无统计学资料证明。
医院始创于年，是一家以中医肿瘤为特色的二级医疗机构，医院坚持“让癌症患者有尊严的活着”为治疗宗旨，先后为全国各地数万名癌症患者解除病痛。全国著名肿瘤病专家张中海主任，是我院核心技术带头人，从事肿瘤病研究40余年，在治疗食道癌、贲门癌、肝癌、肺癌、鼻咽癌、宫颈癌及恶性淋巴瘤方面具有丰富的治疗经验及独特的治疗效果。
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