酒精是一类致癌物
大量观察分析研究显示，酒精摄入越多，患癌几率也就越高。
因此，早在年，国际癌症协会（IARC）就已经将酒精列为一类致癌物。
美国临床肿瘤学会（ASCO）以及世界卫生组织（WHO）也在近年将酒精纳入一类致癌物中。全球IF最高的期刊《CA》所发布的《癌症预防蓝图》中提到：饮酒是导致全球6.4%女性和4.8%男性致癌的主要原因。适度饮酒有益健康？
很多人认为适度饮酒有益于健康，小酌怡情，但事实并非如此。酒精也就是乙醇并非是导致癌症的“元凶”，真正的致癌凶手是乙醇的代谢物，乙醛。正常情况下，当酒精进入我们人体内时，将会经历一系列复杂的代谢过程最终才能变成乙酸排出体外。其中关键的时期则是乙醇脱氢酶的帮助下，转变为乙醛。还没排出体外，停留在人体内的乙醛具有强烈的致癌性，它不仅能与DNA结合，导致基因突变，同时也会导致体内的细胞死亡，诱发慢性炎症以及细胞复制。而这些因素，都会直接或间接的增加癌症发生的概率。同时酒精还会加剧烟草等其他物质的致癌作用，因此少量的酒精依旧可致癌。国际癌症协会IARC的研究团队在肿瘤学顶级期刊"TheLancetOncology"IF53上发表了一篇题为"Globalburdenofcancerinattributabletoalcoholconsumption：apopulation-basedstudy"的论文。该研究表明，年的新发癌症病例中有74.13万例可能与饮酒有关。饮酒相关癌症病例中，男性占77%，女性占23%。食道癌（例）、肝癌（例）和乳腺癌（例）在所有酒精所致新发癌症病例中所占的比例最大，其次是结肠直肠癌、口腔癌和喉癌。危险饮酒和大量饮酒导致的癌症病例占比最大，分别占酒精所致癌症的39%（例）和47%（例）。然而，适度饮酒也会致癌，据估计，适度饮酒导致的癌症占所有酒精所致癌症病例总数的14%（例）。
该研究强调，即使是少量饮酒也会明显增加癌症的发病率。
喝酒脸红的人更容易患癌？
在日常生活中，有一类人只要喝一点酒脸就会变得通红，他们通常被冠以“酒量好”的称号。事实上，喝酒脸红正是体内乙醛堆积的表现。通常情况下，致癌物质乙醛也会在某些酶的帮助下变成无害的乙酸排出体外。然而脸红的人群正是缺少这一种酶，导致乙醛无法转变为乙酸，从而堆积在体内，形成血管舒张，也就是我们看到的脸红。
因此，这类人群容易在体内堆积乙醛，长期如此，患癌风险也将大大增加。
中国酒精相关癌症比例？
酒精相关癌症比例在蒙古最高（10%，例），科威特最低（0%，不到5例）。据估计，英国有4%的癌症病例与饮酒有关（例），美国为3%（例），巴西为4%（例），印度为5%（例），中国为6%（例），德国为4%（例），法国为5%（例）。
酒精和癌症之间的联系还会因地理位置的不同而有很大的不同。在中国，6%的新癌症病例可能与饮酒有关，而在美国，只有约3%的新病例可能跟饮酒有关。虽然许多欧洲国家的人均酒精消费量有所下降，但在中国和印度等亚洲国家以及撒哈拉以南非洲地区，酒精使用量正在上升。
年酒精导致癌症病例的男性人口分布
有1/3的癌症其实都可以通过有效的预防措施避免，如饮食营养均衡、适量的运动以及远离各种致癌物质，就比如酒精。
预防癌症，勇敢向酒精说“不”！
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