最近就连我们广东
都反反复复冷到想哭
这么冷的天
要是吃点滚烫的食物就最好了····
生活中我们常说“趁热吃”，
本是善意的提醒，
但背后其实隐藏着健康风险
“癌”字有3个口，
也正说明很多癌症的发生跟吃有关。
这6种癌也是吃出来的
值得警惕的是，除了食道癌，以下6种癌也和吃最相关，如果把好饮食关，就能有效地预防癌症。
吃菜少吃肉多肠癌
肠癌和便秘有着密切关系，经常便秘的人由于肠内垃圾无法及时排出、长期堆积，就会迫使肠道反复吸收其中的有害物质，久而久之诱发肠癌。
现代人之所以容易出现便秘和膳食不平衡有很大关系，最典型的就是吃肉太多，而吃菜太少。
图：摄图网
研究显示，动物性食物摄入过多会影响肠内代谢，增加肠癌发病率；
少了果蔬、粗粮中富含的膳食纤维，肠道活力便会下降，让废物堆积，无疑雪上加霜。
建议：吃肉和吃菜的比例最好在1：5~1∶4之间，并且每天吃50~克杂粮。
烟酒不离口口腔癌
40%以上的口腔癌与酒精有关。而吸烟是40岁以下人群罹患口腔癌的祸首。
常嚼槟榔也会增加口腔癌风险。
建议：避免吸烟、饮酒和嚼槟榔。在此基础上，还要保持良好的口腔卫生。
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食物受潮霉变肝癌
说到肝癌，很多人都会想到嗜酒、肝炎等致癌因素，一种生活中常见的*素———*曲霉*素和肝癌的关系却常被忽视。*曲霉*素比砒霜的*性还大，常常存在于受潮发霉的花生、大米、玉米、坚果等食物中，可诱发肝癌。
建议：生活中需要学会合理储存食物，一旦食物变质，哪怕只有轻微的霉味也要坚决扔掉。如果吃到发苦霉变的坚果，应该赶紧吐掉，马上漱口。
高温烹调肺癌
国人喜爱煎、炒、炸等高温烹调方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，再加上很多厨房通风不佳，人体吸入后便增加患肺癌风险。
建议：多采取蒸、煮、炖、汆等低温烹调。“加盖水炒”就是一种健康的烹饪方式：先在锅底放点水；水沸腾后放菜，并迅速盖上锅盖焖制；待水蒸气上来后，等待20秒左右，拿开锅盖滴上几滴油，再放点盐，翻炒几下出锅即可。
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高脂肪高热量饮食乳腺癌
近年来，乳腺癌发病率逐渐上升，研究表明，除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外，乳腺癌也和吃关系密切。
喜欢吃煎炸食物、加工肉制品等高脂肪、高热量食物的女性，患乳腺癌风险更高。
一项国外研究发现，膳食中控制热量摄入是预防乳腺癌发生的有效途径。
建议：女性每天吃肉的量不要超过二两，并保证吃够1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆及其制品。
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爱吃腌制食品胃癌
某些腌制食品，特别是短期腌制的蔬菜，所含亚硝酸盐过高，这一物质不仅本身具有*性，还可能和蛋白质食品中的胺类物质合成致癌性较强的亚硝胺，增加胃癌风险。
腌制食品往往较咸，而摄入过量高盐食物会对胃黏膜造成直接刺激，更易发生胃炎或溃疡，如不重视，久而久之可能癌变。
建议：想要护胃最好少吃腌制食品，腌制时间不足1个月的蔬菜建议别吃。
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防癌从生活细节做起
少喝滚烫水
滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。
如果觉得食物或饮料烫，别性急往下咽，且喝热饮时尽量少用吸管。
带馅儿的食物可能外面不烫里面烫，吃的时候要当心。
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图：摄图网
晚上别熬夜
很多人因为工作不得不熬夜加班；还有人赶时髦，天天泡酒吧，成了昼伏夜出的“派对动物”。
熬夜会造成生物钟紊乱，而且夜间灯光会破坏人体褪黑素分泌，这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它易让乳腺癌、前列腺癌等找上门来。
最好别超过12点睡觉。若加班到凌晨后想补补觉，最好拉上窗帘。
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不钻牛角尖
研究发现，生活中爱较真、生气又不擅表达的人，植物神经、内分泌与免疫系统会长期处于高度亢奋和紧张状态，易导致乳腺癌和卵巢癌。
工作中爱较真、过于追求完美的人，患胃癌与胰腺癌的较多。
豁达的心胸、愉悦的心情是癌细胞的“天敌”，平时要多培养兴趣爱好，遇到不快时多做深呼吸。
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远离二手烟
研究表明，二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及。
除肺癌，吸烟还易导致鼻咽癌、食道癌，以及肾癌和胃癌等，可谓“一支烟在手，周围人也遭殃”。
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健康拓展：
冷?冷?冷?！最低仅5℃，广州11区双重预警生效中！
经常在外面吃饭，可能会染上肝炎吗？
冬天泡泡温泉虽然好，但是这些事项你不得不注意！
计仔君有话说所以说“趁热吃”也不能太热，喝太热的东西也能会致癌！大家平时一定要注意啦！
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