星沙时报讯（记者陈盼通讯员艾正华）68岁的张先生，几个月前出现进食吞咽梗阻不适，症状持续加重。近医院（医院）消化内科进行胃镜检查，报告提示食管恶性肿瘤，收入胸外科进行手术治疗。但张先生日常生活规律，不抽烟不喝酒不熬夜，怎么就患了食管恶性肿瘤？
接诊医师张柱仔细询问病史，了解到张先生有一个习惯——喜欢进食热烫的食物。恰恰就是吃烫食的习惯，增加了张先生患食管癌的可能性。张柱解释，这是因为食管黏膜十分脆弱和娇嫩，其接受的温度相当有限，反复吃烫食就会造成食管黏膜的慢性创伤和炎症，最终促使细胞癌变。
胸外科团队经过详细讨论，制定了周密的手术方案，由副主任医师艾正华主刀，为张先生实施了经典的Ivor-Lewis术式，手术顺利完成。
消化内科主任李忆岚介绍，由于食管癌早期难以被患者察觉，晚期又难以控制和治疗，因此在平时学会预防很有必要。避免一些高危因素，如吸烟和重度饮酒，防霉，去除亚硝酸胺，改善不良饮食习惯，改良水质，注意营养和卫生。此外，居住生活在食管癌高发区，年龄在45岁以上，有直系家属有食管癌或消化道恶性肿瘤病史的人群进行食管癌筛查可以早期发现食管癌或癌前病变，起到早诊早治和预防的作用。