#夏方养生指南#
导语：众所周知，咖啡由于其本身特殊的香气，深受人们喜爱，也是世界上最受人们喜爱的饮品之一。尽管有些人不太能接受咖啡的味道，但对于喜好咖啡的人来说，越喝越上瘾。
尤其是对于学生党和上班族来说，工作学习疲惫时，冲上一杯香浓的咖啡，不仅能够提神醒醒脑，同时还可以提高自己的工作学习效率。
当然，并非所有人都对咖啡情有独钟，有的人就认为咖啡虽好，但长期饮用也会对大脑造成损伤，甚至致癌。而对那些喜好咖啡的人来说，他们却觉得咖啡不仅口感好，而且营养成分也很丰富，不仅对身体有益，还能起到防癌的效果。那么咖啡究竟是否适合饮用呢？一起来看一看吧。
咖啡致癌的说法到底是否准确
前不久，美国洛杉矶一家法院就做出裁定：在加利福尼亚销售咖啡的几家公司都被贴上了咖啡致癌的警示标签，这里面就包括星巴克和当地的几家咖啡公司。之所以这样做，是因为法院认为咖啡饮料当中存在一种有毒致癌化学物质-丙烯酰胺。
实际上，早在很久之前，世界卫生组织就将丙烯酰胺列入致癌物质名单中，很多食品中都能发现丙烯酰胺的身影。比如经过高温加热的食品，当然还包括烘焙过的咖啡豆。
但是如果强行将咖啡饮品当做致癌物的话，确实有些牵强附会。根据调查显示，丙烯酰胺的致癌剂量在每天每公斤2-6-16微克，换句话说，一个成年人一天至少要饮用10公斤以上咖啡才能达到致癌剂量。所以，抛开咖啡饮用量不谈而单独强调咖啡的致癌性，的确有些不符合逻辑。
喝咖啡是否有益健康，而且防癌？
根据医学研究表明，成年人每天适当饮用咖啡确实能起到防癌的作用。调查显示，每天适当饮用咖啡的男性，其患前列腺癌的概率要低很多，在合理饮用的范围内，每多喝一杯，患癌概率就会相应降低1%。
除此之外，梅奥医学中心专家研究表明，经过大量临床试验，晚期及转移性结直肠癌患者每天适当饮用2-3杯咖啡，确实能起到辅助抗癌效果，不仅他们的寿命得到延长，而且有利于降低癌症恶化的风险。
年8月，澳大利亚多个研究机构也公布了一项研究成果，随着咖啡饮品的普及，越来越多的人加入到咖啡饮用当中，世界范围内肝癌的患病及死亡率也随之降低。研究结果还显示，如果每天饮用2-4杯咖啡，肝癌致死人群约能减少72万人左右。而如果每天饮用至少两杯咖啡，肝癌致死人数约能减少45万人。
正确饮用咖啡，将会有4大好处
1、保护心血管
年曾有一项研究表明，排出生活方式、性别及年龄差异等因素，心血管发病率与咖啡摄入量呈反比。每天饮用
3-5杯咖啡，最有利于保护心血管
。
2、促进热量消耗
对于减肥人群来说，黑咖啡无疑是最佳饮品，这是因为黑咖啡中几乎没有任何化学成分，虽然口感很苦，但是饮用之后，能够起到加速新陈代谢效率、快速消耗人体内热量的效果，能够很好的帮助减肥瘦身。
3、保护肝脏
之所以饮用咖啡能够起到保护肝脏的效果，主要是得益于咖啡中的绿原酸成分。研究表明，绿原酸能够起到保护肝细胞的作用，能有效降低20%脂肪肝发病概率。
4、降低糖尿病患病概率
在年，瑞典科学家曾公布一项调查结果，与不喝咖啡的人比起来，每天饮用2-3杯咖啡的人能够降低60%二型糖尿病发病概率。之所以有这样的功效，还要得益于咖啡中某些营养成分能够有效保留胰腺中的β细胞，帮助人体降低糖尿病患病风险。
下面推荐3种饮用咖啡的健康方式
1、适当饮用
成年人每天饮用2-3杯最好，咖啡虽好，但也不宜过量饮用，否则容易导致心跳加速和失眠的情况。
2、不宜喝太烫的咖啡
研究表明，饮品温度超过65℃，容易诱发食道癌和咽喉癌风险，因此平时饮用咖啡尽量不要喝太烫的。
3、不要咖啡加美酒
饮酒过后，人体内蛋白质和脂肪代谢都会相应受到影响，如果再加入咖啡，咖啡中所含的物质很容易刺激身体肌肉和神经的新陈代谢速率，加速体内新陈代谢速度，导致身体功能紊乱。
忠告：下面5种人，尽量少喝咖啡
1、儿童
一般来说，
12岁以下的儿童是禁止喝咖啡的
，这是因为儿童
肾脏和肝脏发育不全
，饮用咖啡后，咖啡的因子会在身体中代谢
半衰期延长
。即便是喜欢喝咖啡的欧美人，也是严格控制儿童饮用咖啡。
2、孕妇
对于孕妇来说，更要慎饮咖啡，以免咖啡中咖啡的因子影响胎儿健康。
3、消化系统疾病患者
这类人群不建议喝咖啡，因为过量饮用咖啡容易弱化胃病，尤其是喝一些加糖或者浓咖啡，就更容易导致胃食管反流现象。
4、心血管疾病患者
尤其是动脉硬化、高血压、冠心病患者，更要少喝咖啡，以免出现心律加快，导致发病。
5、肾虚患者
咖啡中大量的
咖啡的因子
进入人体后，容易让人产生
亢奋情绪
，同样也能刺激到
大脑和身体神经组织
，从而影响到
肾脏器官正常代谢运转
。
尤其是中年男女，由于工作等问题，肾脏或多或少会存在一定的问题，如果还过量饮用咖啡，那么就更容易导致肾脏问题加重。
结语：通过上面讲解，我们也能发现，咖啡并不是适合所有人群，对于一些疾病患者来说，还是少喝咖啡为妙，以免加重病情。因此，大家在平时生活中需要控制咖啡的饮用量，最大限度促进身体健康。