导语:早上是阳气生发的好时节,非常注重养生的人,也会抓住早上这段关键时间,积极进行养生。
相信大家都知道早餐对人体仍然很重要,然而,有些人仍然有早上不吃早餐的习惯,这种情况无疑伤害了身体健康。
很还有一些人对于早餐并不是太重视,无论是上班的还是上学的,总是想着偷懒。习惯于不吃早餐,或者随便对付几口,长期保持这种习惯,是不利于身体健康发展的。
01长期不吃早餐的危害
1.影响消化系统
正常情况下,头天晚上吃的食物经过6小时左右,就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。
长此以往,细胞分泌黏液的正常功能,就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
2.易患胆结石
经常不吃早餐的话,人体内的胆固醇浓度特别高,在正常的情况下,胆囊收缩,胆固醇随胆汁排出。如果不吃早餐,胆囊不会缩小,从长远来看这种情况时很容易胆结石的。
3.反应迟钝
长期不吃早餐会导致精力不集中,情绪低落。经过一晚的消化,前一天吃的晚餐已经消耗得差不多,体内的血糖指数较低。
这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为主的脑细胞活力不足。人就会出现疲倦、精力不集中和记忆力下降的症状,导致反应迟钝。
4.容易发胖
不吃早餐就工作、学习,会让血液中血糖水平降低,低血糖会促进生长激素分泌。到了中午人体摄入的食物,会让生长激素的分泌更加旺盛,组织脂肪会不断增加,也就更易发胖。
5.营养不良、低血糖
不吃早餐的时候,人体营养是供给不上的。虽然人们在睡觉的时候,营养消耗非常少,但是一夜过后,身体内所剩的能量非常少。
长时间不吃饭很容易出现低血糖,有不少人在快接近中午的时候,都会突然出现头晕的状况。有时还会感觉到恶心,这就是低血糖引起的。
02早上起床后,宁愿饿肚子,或要尽量少吃这4种早餐
1.油条
油条是大部分人的早餐必备,特别是有很多的中年人,喜欢吃油条的时候,再搭配一碗豆浆,这样看起来是一种非常惬意的早餐搭配。
虽然油条好吃,但是油条在油炸的过程中,把里面仅有的一点营养物质,全部被破坏掉。如果是大量的食用,是不利于身体的消化的。
而且油脂的质量也得不到一定的保证,如果油脂反复加热的话,很有可能会导致致癌物质的产生,是不利于身体健康的,甚至还会引发多种心脑血管疾病。
2.茶叶蛋
许多人会选择早餐吃一个茶叶蛋,然而茶叶蛋不能吃太多,所以我们必须少吃。因为茶叶中含有单宁酸,单宁酸与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,并影响肠胃的蠕动速度。
单宁酸与蛋白质合成有一定的收敛性,使肠道蠕动逐渐减慢,从而延缓大便在肠道的停留时间,不易引起便秘。增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害身体健康。
3.方便面
方便面快捷方便,但如果长时间食用方便面来代替早餐,会导致身体所需的营养不足和营养失衡。而且方便面是油炸食品,如果长时间的食用,会导致肥胖问题。
在某些情况下,如果你长时间不吃早餐而吃方便面,也会因能量损失和营养缺乏而导致头晕、疲劳和抑郁的情况。
严重的人甚至会表现出,体重减轻和肌肉萎缩的情况,这会对身体造成一些伤。因此,建议不要长时间使用方便面来代替早餐。
4.剩菜剩饭
吃剩菜剩饭对人体的危害,取决于剩菜剩饭是否变质,如果剩菜剩饭未经微生物污染,吃了之后一般不会对人体产生危害。但剩菜剩饭在非低温储存条件下,会污染大量细菌。
众所周知,剩菜常有亚硝酸盐过量的问题,亚硝酸盐本身有毒,在胃里与蛋白质相遇,会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。
03早餐吃什么有营养?
1.鸡蛋
早餐添加一点蛋白质的人,比那些吃早餐无蛋白质的人,更能保持4个小时较少饥饿感。
而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。
2.牛奶
牛奶不但钙含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%。从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。
故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的早,所以,餐来一杯牛奶还是不错的。
3.南瓜小米粥
小米淘洗后,提前浸泡半个小时,南瓜洗净去皮、去掉带籽的瓤,切成小块。锅内加水煮开,把小米倒进锅内,煮二十分钟后放入南瓜,再继续小火焖煮,直到黏稠为止。
小米有健脾养胃的作用,南瓜有护肝补肾的作用。两种食材搭配做早餐,营养很高,建议经常做着吃。
04延伸:吃早餐的注意事项
1.不要边走边吃
现在的生活节奏太快,有些人为了省下时间,而边走路边吃饭。但是这也就给了病从口入的机会,而且会让胃很不舒服,影响正常消化,甚至出现胃下垂。
早餐边走边吃还会分散注意力,不能细嚼慢咽而引起的胃部不适,还有行路不安全等。
2.不要吃太快
早上的时间,对于很多上班族和学生党来说特别短,是需要争分夺秒的。所以很多人在吃饭上吃的特别的快,经常狼吞虎咽的,几分钟就吃完了。
这种进食习惯是非常不好的,不仅容易引发营养不良,还会烫伤食管,增加人们得食道癌的风险。
3.早餐前禁止食用菠萝和香蕉
因为香蕉中的镁元素,人们如果在早餐前食用它,心脏会受到刺激。而菠萝中含有的强酵素,这种物质会对胃部造成伤害,所以这两类水果最好是在餐后食用。#爱乐养生#