近些年来癌症的病发率和死亡率一直上升。
其实从“癌”字表面我们也清楚三张口组成癌，想必就和吃的有关。
而膳食则是引发癌症病发的一个重要因素，甚至有一些癌症就是一口一口吃出来的。
通俗的讲就是胡吃海喝的饮食方式，很容易增加患癌的风险。
终究是吃引起的癌症
像胃癌、肺癌、口腔癌、肠癌、食道癌等都是和平时的饮食习惯有关。
就拿食道癌来说，烫食引发癌症的几率还是很高的。
我国人喜欢吃火锅，甚至很多食物喜欢趁热吃，所以让癌细胞抓住了机会。食物温度过高很容易引发食道粘膜的损坏，食道进行反复的修复，长此以往很容易患癌。
而口腔癌主要和一种食物有关，那就是槟榔。
槟榔中有一种物质会引起口腔粘膜下的纤维病变，而且槟榔中的化学物质经过咀嚼后会形成亚硝基，也就是致癌物质。
除此之外，咀嚼槟榔时对口腔粘膜的伤害也是很大，久而久之就会转化成口腔癌。
烟酒不离家，癌症早晚找到你
俗话说的好：病从口入，抽烟喝酒是引发癌症的主要元凶之一。
烟草中的有害物质就有上千多种，致癌物质就更不必多说。
经过研究可以知道30%的癌症和烟草有关，肺癌更是高达90%。
每18个癌症患者中，就有1个是喝酒导致的。
国际上已经将酒精定为1类致癌物，对人体有明确的致癌性。
并且酒精对女性的致癌风险要远远高于男性，比如乳腺癌就有原因是酒精导致的。
所以，要想远离癌症，烟酒是首要。
让癌症尽早下桌
既然癌症是吃出来的，那这几种食物还是尽早下桌为妙
腌制食品，食物经过腌制后会产生亚硝酸盐，该物质会和蛋白质结合，从而会形成亚硝胺这种致癌物质。
而且腌制食物对心血管的健康也有很大的损坏。
发霉食物还是不要吃为好，为什么这样说呢？
因为发霉后的食物会产生一种叫*曲霉素的有*物质。
长期使用该类物质，会导致肝脏受损，又发肝细胞癌变，长此以往下去就会形成肝癌。
在我国油炸类食品不在少说，毕竟经过油炸后可以增加食物的香味。
但经过油炸后的食物，会形成有害物质，损坏消化道系统，终引起癌变。而且油炸类食物会导致脂肪堆积，身体也会越来越胖。
其实还有很多食物会引起癌变，比如酒精、过热类食物、加工食物等，因此大家尽可能的在餐桌上避免这些食物，防癌从口开始。
为了降低患癌风险，朋友们应该在保证营养的情况下，科学饮食，争取把自己的饮食控制在合理的范围内。