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食管癌术后应该吃什么？
食管癌是一种常见的恶性肿瘤，在治疗过程中，术后饮食对于患者的康复和生活质量有很大的影响。因此，食管癌术后应该吃什么是很重要的。
首先，食物应尽可能多样化并丰富营养：除了日常蔬菜水果之外，还要适当补充鱼、蛋、奶制品、五谷杂粮及其他材料制成的适宜的食物。如果你不能正常进食或者想减少胃部分波动带来的不适感，你可以尝试将水果和蔬菜榨成汁或者用高效营养浓缩制剂代替正常进食。另外，也要注意定时定量地进行少量多次的进食（6-8次/天为宜)并注意保证个人所需的卡路里和水分供应。
其次，加强水分补充:随着手术时间增加，正常人会产生大量出血，并损失不少水分，使得体内电解质失去平衡.因此，食道癌术后，有必要通过注射、冲剂、冰川水或者加盐水来加强补充。一般考虑2-3克/千克/天盐分(NaCl)的浓度即可.此外，有必要根据不同情况随时注意血浆电导率(PEC)的变化.
最后，还要注意保留微生物:食道癌术后耐受性会降低，还会长出胃壁上新生皮肤，为了保留微生物，都需要一定数量的益生性乳酸杆菌(probiotics)。