医师提醒，饮食习惯改变、民众肥胖情形增加，胃食道逆流盛行率也上升，提高罹患食道癌风险。
味觉突然改变，小心胃食道逆流惹祸。30多岁的吴小姐最近几个月，时常在早上起床时，感觉嘴巴有「咸咸苦苦」味道，且喉咙有异物卡住感，用快筛确认为阴性、并非新冠肺炎问题，赴医院门诊检查后，发现竟是罹患胃食道逆流。台北书田诊所胃肠肝胆科主治医师康本初表示，「味觉异常」属于较主观的症状，过去相较视觉、听觉，较不被民众重视，但受到新冠疫情侵袭，有愈来愈多人发现到味觉异常重要性。
针对「味觉异常」问题，康本初说，可能是局部问题，像是舌头、口腔、鼻腔疾病还有胃食道逆流；而全身的问题包括药物副作用、内分泌异常及肾脏疾病等。常见症状火烧心、呕酸水胃食道逆流是现代人常见的疾病，康本初表示，发生原因可能是食道与胃交界处的括约肌关闭不紧密、胃酸过多、体重过重让腹压增加影响括约肌，或是药物引起，若胃酸逆流到食道，进一步逆流到咽喉、口腔，胃酸恐损害味蕾细胞、或刺激唾液腺，引起味觉异常、口腔异味等。典型的胃食道逆流症状，包括火烧心、呕酸水、长期咳嗽、喉咙异物感等，康本初指出，目前胃食道逆流以药物治疗为主，民众也要调整生活习惯，包括减少咖啡、甜食、酸辣刺激性食物，也要放慢进食速度，避免烟酒，用餐后间隔2小时再躺下；过重肥胖者须适度减重。
康本初指出，胃食道逆流发生也与情绪、压力有关，适度舒压养成运动习惯，有助于减少胃食道逆流发生。康本初提醒，随着饮食习惯改变、民众肥胖情形增加，胃食道逆流盛行率也在上升，长期轻忽恐提高罹患食道癌风险，若有相关症状反复出现，应尽早进行治疗。