北京哪个医院白癜风最好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html俗话说:“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床,或者精心梳洗打扮,也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。
早餐是一天中最重要的一顿饭,它的作用绝不仅是“填饱肚子”。如果早餐吃不好,你想要的健康状况就可想而知了。
被我们忽略的早餐
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出,中国人的早餐情况很不理想,多数人都不能达标。
调查数据显示,8.6%的居民不能保证每天都吃早餐。贫困农村居民不能保证每天吃早餐的比例最高,其次为大城市居民。
而从年龄段分布来看,12.2%的12~17岁人群不能保证每天都吃早餐比例最高,其次是18~44岁人群,而60岁以上的老年人每天吃早餐比例最高。
即使你每天都吃早餐,也不代表你的早餐达标了。调查显示,我国居民早餐营养不充足的比例在80%以上,其中6~12岁人群为82.2%,13~17岁为80.7%,18~44岁为80.9%,45~59岁为81.4%,60岁以上为80.1%。
早餐吃不好,寿命长不了
长期不吃早餐,会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,让胃病、胆结石等疾病缠身,还会影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力,容易加速衰老。德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。
不吃早餐,惹来“三高”
英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。
早餐吃太快,患癌风险高
美国南卡罗来纳医科大学研究指出,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加。多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。
早餐不营养,反应跟不上
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生指出,早餐质量差,造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。
健康的早餐长这样
根据《中国居民膳食指南》,中国营养学会理事长杨月欣给出了健康饮食的6条建议:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
对于不同年龄、不同职业的人来说,健康早餐也有不同的要求,天津营养学会名誉理事长付金如教你挑选适合自己的早餐。
学生,吃粗粮为大脑供能
为了保证学生一上午在课堂上都能高度集中精力,早餐必须摄入足够的碳水化合物,因为碳水化合物能转化成血糖,为大脑提供能量。所以,学生的早餐一定要吃主食,比如面包、花卷、馒头等。
专家建议,最好选择升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量,比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等,都是比较好的学生早餐。
同时,学生大多处于骨骼生长期,可配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪,加强钙的摄入。学生早餐也别忘了水果蔬菜,增加维生素和矿物质。
办公室,低脂早餐对付久坐
办公室白领活动量少,很容易囤积脂肪,所以早餐要尽量低脂。他们可以选择杂粮粥搭配包子,烧饼夹点酱肉和生菜、西红柿、*瓜等,或者加了一个鸡蛋或几片酱肉的面条、汤粉等。
另外,由于办公室一族经常面对计算机,可在早餐中加些护眼食物,如橙*色的蔬果,小西红柿、胡萝卜等,喝杯枸杞豆浆也不错。
体力劳动者,吃点肉延长饱腹感
体力劳动较多的人,比如快递员、搬运工等,一定要在早餐中有足够的主食,也可以在早餐中适当多加一些肉类,摄入足够蛋白质,延长饱腹的时间。
对于他们来说,一些洋快餐的早点其实还不错,比如芝士蛋堡、牛排汉堡等,不过要注意少吃肥腻的猪排、少喝甜饮料,避免脂肪和糖分超标。
老年人,高纤、高蛋白是关键
许多老年人活动量低,同时消化功能变差,还容易出现便秘问题。所以,老年人的早餐应该要达到少肉、低脂、高纤、容易消化这四个指标。
许多老年人偏爱清粥小菜等清淡食物,这样可能导致蛋白质摄入不足,而蛋白质是骨骼最需要的营养素之一,长期缺乏蛋白质容易使人骨质疏松,还增加老人骨折的风险。
建议喝粥的同时最好搭配鸡蛋或者豆腐干,并且再来点小菜,比如芹菜香干、凉拌萝卜丝等,也可以适当食用蛋白粉以补充蛋白质。
1分钟营养早餐
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。“不吃早餐,对健康不利”已经是我们的共识了。那有没有省时方便又健康的早餐清单呢?
今天,小编给大家奉上两款“1分钟早餐”,马上学起来,全家人都可以吃,活力满满一整天。
方案1、神奇的营养早餐:
目的是让大家方便、易消化,得到均衡而充足的营养。豆奶或牛奶或酸奶毫升(每人)
苹果一个,各种颜色水果若干
水煮鸡蛋一个优质橄榄油1勺核桃肉,黑芝麻或其他坚果类若干
方案2、一分钟纤体早餐
乐纤香草味餐包1包,豆奶或脱脂牛奶毫升,
将它们用摇摇杯摇匀,加入核桃肉等坚果类若干,1分钟纤体早餐完成!
为了达到更好效果,同时建议补充基础营养素。
营养补充剂:
两勺蛋白质粉,两片B族维生素,两片复合维生素C,两粒卵磷脂E,两片钙镁片,纤维素一条,将这些食物用榨汁机充分打碎,可供二个人食用,每人可另外加一片面包或一两面条。(均衡营养可加倍立健综合营养,另外服用)。
当然,营养早餐的配方不是绝对的,只要符合营养早餐的原则,就是可行的。以上提供的只是比较方便和有效的两种而已,你可以根据自己的喜好去搭配营养早餐。
营养从早餐开始,
纽崔莱带你踏出第一步!
一份优质的营养早餐,除了让你精神焕发,拥有最佳状态之外,更可以改善许多亚健康的症状,抗压减压,调节心脑血管疾病,维持女性内分泌的平衡……在帮你获得最佳的健康状态上有非常重要的意义。
吃营养早餐一年以上的人,几乎都比实际年龄小5岁。
早餐吃的好,虽然会多些开支,但是晚餐可以吃简单一些,某种意义上,就是把晚餐的开支一部分到早餐。健康无价!!!
爱自己,爱生活
让健康成为幸福生活的额外礼物!
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