北京哪里看白癜风看的好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/和家里的长辈一辈子坐下来吃饭，老人都会说：“别光顾着说话，不然菜就凉了，饭要趁热吃才健康”，这是生活中最常见的场景，在他们眼中，饭菜热着吃下去才舒服，对身体也好。其实老人的叮嘱也未必都是对的，恰恰相反，若是经常吃烫食，容易灼伤人的食道，时间久了还容易致癌，而为什么老人吃烫食还不觉得难受，主要是食道已经被烫麻木了，所以希望您对“饭菜趁热吃”有一个新的认识，了解其对身体的危害。
饭菜趁热吃对身体有哪些危害呢？
很多人都保持着这样的习惯，尤其是在喝稀饭的时候，同样从锅里盛出来的稀饭，老年人几口就喝下肚了，年轻人却觉得太烫难以下咽。这种坏习惯对人身体的危害是非常大的。
一般喜欢吃烫食的人，往往在嘴巴里面还没有充分的咀嚼就已经咽下去了，人的食道是非常敏感脆弱的，这些烫伤会损伤人的食道内壁。偶尔一两次，食道有自我修复的能力，不会造成太大影响，若是经常受烫食刺激，就容易使其上皮组织出现破损，溃烂。
人的口腔粘膜比较脆弱，所以这就是为什么有的人不小心喝了一口热水，嘴巴里面会被烫红肿、破皮的原因。所以若是人的食道若是长期的被烫伤，食管不断地在反反复复修复，这个时候患食道癌的风险就会增加。很多人不相信这种说法，认为煮出来的饭菜能有多热呢？我们就拿老年人经常喜欢喝的稀粥来说，粥被煮沸时，温度在90-°左右，盛到碗里应该是90°左右，哪怕被放置15分钟，温度还是在80°左右，而很少有老人喝稀饭能等15分钟的，一般，盛出完了三四分钟，然后用筷子搅拌几下，就喝下肚了，所以它比我们正常人所想的温度要高得多。曾经有专家调查发现，喜欢吃烫食的人，更容易诱发口腔癌和食管癌。
除了对食管和口腔造成负面影响之外，也会损伤人的肠道黏膜，食物需要肠胃消化，温度太高也会灼伤胃部，当食物在不断地消化时，会分泌很多的胃液，被灼伤的肠胃受消化液的刺激，容易诱发胃部疾病。
所以食物趁热吃的习惯要改掉，也要将这些危害告知家里的老人们，等食物温度稍微降下来在食用，这样不仅吃得慢，也更助于消化，不会对口腔、食道、肠胃造成影响。
生活中还有哪些不正确的饮食习惯需改正？
喜欢吃腌制食品：老辈人没事在家喜欢腌制猪头肉，咸菜等，存放在家里，可以吃很久，但是这些腌制食品里面含有大量的盐分，长期摆放之后还容易形成硝酸盐，特别是中老年人，心血管疾病成了老年人的通病，多和喜欢吃太咸的食物有关，除此之外，从市场里面购买回来的腌制包装食品，里面的添加剂和防腐剂成分也比较多，为了健康着想，尽量少吃。
吃饭太快：现在人吃饭也讲究速度，大口大口地吃完之后，好做别的事情，吃饭是一种享受，吃饭太快，不仅享受不到食物的美味，也会增加肠胃负担。暴饮暴食、狼吞虎咽的吃饭方式，容易诱发肠胃疾病，还容易引起肥胖。
做菜喜欢放很多的调料品：很多人吃饭时口味都比较重，做菜时会放很多的鸡精、胡椒、大蒜、盐。这些含量若是超标的话，都会影响老年人的健康，对血管不利，所以平时做饭时，少放一点的调料，保留食物原先的味道，不仅健康，也可以预防“三高”。
若是家里长辈或者身体有朋友喜欢吃烫食，要及时地告知其危害，同时为了身体健康，尽量改掉以上这几种不良的饮食习惯，避免身体受到损伤。
