北京白癜风哪个医院治得好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nxbdf/有关研究数据显示，在我们中国，食道癌的发病率和死亡率非常之高，能够占到全球的接近一半。
所以说它具有中国特色，毫不为过。
就我们国内而言，有三个省份是食道癌的高发区，那就是河南、河北以及山西。
为什么这些地方的人会容易患上食道癌呢？主要跟以下3个饮食习惯有关。
预防食管癌，一定要远离3种饮食习惯
第一个：喜欢趁热吃
尤其是烫嘴的食物，而65度以上的过烫的饮食会很容易损伤人体的黏膜，包括口腔黏膜、食道黏膜、胃黏膜等。
尤其是在食道黏膜处，容易造成反复的损伤以及炎性反应。
长期如此，食道黏膜不能自我恢复和修复，就容易引发病变，诱发癌症。
因此，饭做好后，还是等它晾至温凉再吃，不要过烫的饮食，另外也不要喝过烫的浓茶。
第二个：腌制食物吃得多
在河北、河南、山西地区，很多人都喜欢吃腌制的酸菜、榨菜等，还有些人是重度的辣椒爱好者，经常吃一些辛辣刺激的食物。
腌制的食物中有超量的亚硝酸盐，它能够转变为致癌物亚硝酸胺，经常过量的摄入容易诱发癌症，包括食道癌、胃癌等。
而辛辣刺激的食物也可以对黏膜形成反复刺激，诱发病变，经常食用会提高患癌的风险。
第三个：吸烟酗酒
烟酒都是明确的致癌物，它们对消化道和血管的刺激非常的大，其中含有几千种有害的成分，不但能增加人体的代谢负担还会让这些有害物质积累到人体里，经常刺激细胞会提高人体的患癌风险。
既喜欢抽烟又爱喝酒的人，患上食管癌的几率比不抽烟喝酒的人要高上8倍，因此一定要注意规避这种习惯。
警惕食道癌早期症状
如果你也有上面的三种爱好，建议你提高对食管癌的警惕，一旦出现如下的食管癌相似症状，要及时的就医。
主要是吞咽困难，嗓子常有异物感，这种吞咽的异物感，很容易与咽炎产生的异物感相混淆，但如果是久治不愈，一定要提高警惕。
特别是在吃硬的食物时，比如说苹果、坚果等，导致了吞咽的困难，如果放任不管，会逐渐严重。
导致在喝粥、喝汤等流质食物时也会难以吞咽。
随着肿瘤的发展，还会出现颈部的疼痛、烧灼等不适症状，若有一定要及时的就医。
那既然上面的饮食习惯都不好，真正有益健康的饮食是什么样子的呢？
健康饮食，注意做到以下3点
1.饮食多样，营养均衡
每天吃的食物种类一定不能单一，比如说很多人都只知道吃米饭、面条、馒头等，这会导致碳水化合物摄入过多，而维生素、矿物质摄入过少。
因此饮食中一定要有谷薯类、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆类等。
一天摄入的食物种类数量最好能达到10种以上。
最好用部分粗粮代替精细米面，不但能够提供所需热量，还能够保证膳食纤维和维生素摄入。
2.注意增加蔬菜，水果的占比
很多人不喜欢吃蔬菜，甚至一周都吃不到一次水果，这不利于身体健康。
每天最好能够蔬菜半斤，水果在克以上。
3.保证优质蛋白和脂肪酸摄入
可以多吃鱼、白肉等，有助于帮助改善血液健康、提高免疫力。
